2016-01-01から1年間の記事一覧
最近本格的に暑くなり、夏バテぎみなこの頃にぴったりの一品。 ピリ辛マヨサラダ麺！ 麺の細さ、ピリ辛の味付けが食べやすく、適度に野菜も取れる！ マヨを絡めて味の違いも楽しめます！グレープフルーツもつけてくれました。 またぜひ食べたい。 以下その他…
妻がまさかのどら焼きを作ってくれました！ 見た目はもちろんどら焼きそのまま。生地は妻が既存のレシピをアレンジして美味しくしてくれました♪ 中のこしあんとバランスぴったりで今風のスイーツといった感じ！見た目は古臭いけど笑 自分でレシピをアレンジ…
今日は家に帰ると美味しそうなものが台所にありました。 チョコチップココア蒸しパンです☆ 生地は適度な硬さの蒸しパンそのもの。 ほのかなチョコとココアの味で甘すぎない。 中には溶けた甘いチョコチップが入っていて、生地とのバランスが最高！ 最高に美…
今日はお手製のミートソースを使ったスパゲッティを作ってくれました。 市販の物と違って濃厚で美味しい！ いつも手間暇をかけて作ってくれる妻に感謝。 サラダもさっぱりしていて食べやすい味付け。 最近蒸し暑くなってきたのでぴったりです。 デザートにメ…
今日は妻の体調もよくてオムハヤシを作ってくれました！ ボリュームたっぷりで一皿でお腹いっぱいになりました。 最近はつわりも落ち着いてきて妻も食べれるようになって一安心。 本当はもっと色々手伝いたいのですが仕事で夜しかいられないのが心苦しい。 …
妻が妊娠しました。 まだ五ミリ！ちっちゃい！ こんなに小さいのに心拍が確認できるってすごいですね。 とてもうれしいけど初めてのことなのでこれから先心配。 今はつわりがひどくて料理もできない状態。 私も最近出張ばっかりなので妻は実家に送っていき、…
最近だんだん暖かくなってきて、夏のように暑くなってきそうですが、まだまだ朝や夜は肌寒い。 今回は妻が豚汁を作ってくれました。 具がたっぷりで味が濃すぎない優しい味。心も体も温まる一品でした。 妻曰くねぎを入れたかったみたいなのですが、私がねぎ…
今日は妻も私も大好きで良く行くディズニーランドの写真。 ディズニーランドでやっているショーのワンス・アポン・ア・タイム。 シンデレラ城のプロジェクションマッピングですが、シンデレラ城前のちっちゃい塔？みたいなやつの中にこんなのが収納されてい…
家庭の味といえばこれ！肉じゃが♪ 肉じゃがをおいしく作れる人って絶対料理上手ですよね。 以下肉じゃがのレシピ じゃがいも‥‥小１～２個 お肉‥‥１００g以上 玉ねぎ‥‥１～１個半 にんじん‥‥小１本 しらたき‥‥１００g～２００ｇ きぬさや‥‥適量 煮出し汁（水…
今日の晩御飯は妻がメンチカツを作ってくれました！ ただし揚げないで作るメンチカツ☆ 正確にはメンチカツの様なものなのかな？ 揚げないのは私の妻に揚げ物をやらせるのは危険っていうのもありますが、（笑） やっぱり油を抑えてヘルシーにできるからです♪ …
今日はお家で餃子！ 本当は妻と一緒に餃子の皮を包む作業をしようと思ったけど、ちょっとした残業でそれができず妻に申し訳ない‥‥ ホットプレートだと全部一気に焼けるので便利！ 保温もできますしね。 例のごとく余った餃子の種は肉団子みたいに笑 スープは…
朝はめんどくさいからパンを焼いてなんか塗って終わり！ といきたいところですが、ここはホットサンド！ ホットサンドメーカーがあれば簡単に作れます。 私は中身をピザトーストみたいにするのが好きです。 妻はチーズハムカレー的な中身にするのが好き。 自…
今日は夕方お出かけして時間がなかったので簡単に肉野菜炒め。 もやしもいっぱいあったのでちょうどよかった。 焼き肉のたれをつけて食べれば普通に美味しい。 ミスドの１００円セールがやっていたのでおやつに買ってきました。 私と妻はチョコファッション…
今日の朝はバナナのフレンチトースト巻き。シナモンシュガーをまぶしたもの。 バナナは皮が真っ黒になるまで熟した甘々なもの。 フライパンで焼いて、できたてを食べると温かくて甘い。 朝から幸せな気持ちになれる。 飲み物はバナナジュース。熟したバナナ…
カレーうどんって体も温まるし安上がりでいいですよね。余りものでできますし。 外だと服に跳ねそうだけど家なら気にせず安心♪ 以下レシピ 豚バラ‥‥５０ｇ ★長ネギ‥‥ 1/2本 ★だし汁‥‥２と1/2カップ ★みりん・醤油‥‥各大さじ２強 ★カレー粉‥‥大さじ１と1/2 ☆…
画像の通りです笑 珍しくて可愛いので買ったんですが、パイナップル食べるとき以外に使わない‥汗 パイナップルは切るのが大変だけど妻が切って皮も取ってくれました。私は不器用なのでやろうとすると固く断られます。残念。 パイナップルはやっぱり甘いのが…
今日の晩御飯はミニピーマンの肉詰めとミネストローネを作ってくれました。 今日のお昼は食べ放題に行ってお腹いっぱい食べたのに結構なボリューム汗 写真一番右のミニハンバーグみたいなものはピーマンが足りなくてできたものです笑 相変わらずお肉とピーマ…
今年のホワイトデーに妻に薔薇をプレゼントしたんですが１ヶ月もしないうちに枯れてしまいました。 てっきり枯れたら花びらがすべて枯れ落ちると思ったのですが、写真のような状態で落ち着きました。 買ったばかりの色と比べて赤黒くなってしまいましたが、…
強力粉を減らして代わりにご飯を使って作るごはんパン。ホームベーカリーがあれば自宅で簡単に作れます。昔の物はわかりませんが、最近の物はこのごはんパンを作るモードがあると思いますよ。 ごはんパンの特徴は、なによりそのもちもちとした食感です♪ 普通…
今日の晩御飯は酢鶏を作ってくれました。 タイトル通り揚げないので健康的です。 妻はそそっかしいので揚げ物は危険なのでやらせていません笑 下手したら家が燃えるので。やけどしたら大変ですし。 でもたまにこっそりドーナツとか作ります。 以下揚げない酢…
今日はパン屋さんでパンを購入。 セールで９９円均一だったので！ 妻はカレーパンとエクレアパン♪ 私はカフェオレボールとエクレアパン♪ エクレアパンは中にカスタードクリームとホイップクリームがつまっていてちょうどよい甘さ♡ カフェオレボールも真ん中…
今日は仕事で泊りの予定だったんですが急きょ家に帰れることになり、妻が急ぎで夕飯を用意してくれました。食後に３１アイスを食べる予定だったのでヘルシーに！ スープは塩分控えめ、ソテーもコーンの自然な甘さで健康に気遣ってくれたメニューでした。 ス…
本日はアイスクリームの日ということで、３１アイスクリームでレギュラーシングルコーンが１００円で売っていました。 アイス好きの二人がこれを逃すわけはなく、仕事終わりに行って参りました！ 妻がラブポーションサーティワン、私はストロベリーチーズケ…
お肉の代わりに豆腐を使った一品。最初は物足りないかなと思ったけど、味はカレーそのもの。カロリーは気になるけどカレーが食べたくなったときにおすすめの一品ですね。試してみてください。 夕食はいつもヘルシーだけど妻は良くお菓子を作ってくれる。 な…
一人の時は１００円の冷凍食品で食べてたナポリタンも妻が作ってくれました。 こういう時ありがたみを一層感じますね。 以下ナポリタンのレシピ パスタ‥‥２００ｇ ケチャップ‥‥お玉８文目～９分目 サラダ油‥ ‥大さじ１ ウインナー‥‥好きなだけ （マッシュル…
今日は妻の実家からもらったアスパラで料理をつくってもらいました。 採れたてで新鮮だからなのかスーパーで買うような物より、柔らかくて表面の皮を取らなくてもいいほど。 そしてなにより甘い。 太いものも柔らかいので食べやすく、バター醤油炒めは抜群の…
妻の手作りではないのですが、妻の地元の親戚がやっているカフェレストランで作っているものを冷凍でいただきました。 そこでは和牛をでかい塊で仕入れていて、ミンチにするのも厨房。 使用部位もこだわっていて、家で食べるハンバーグとは比べ物にならない…
今日は二人で田舎の定番のイオンモールに行って来たのですが、食品売り場でトマトバイキングという名の、ミニトマトの詰め放題がやっていたので二人で挑戦してきました。 １パック１９８円だったんですが、普通に買うより絶対得をしようと意気込んで詰めると…
休日の朝ということもあり、いつもより少し寝坊した。 時間がないから今日の朝はフルーツグラノーラで済まそうか、いやいや休日だしもうちょっと手間のかかる物をと葛藤しつつ決定したのがパンケーキ。 いそいそと妻と二人で準備を始めた。 牛乳と卵を混ぜ合…
夕食はいつも食べごたえがありながらもできるだけヘルシーに作ってくれます。 昼はいつも高カロリーなものを食べがちなので大変ありがたいです。 そしていつもデザートを忘れない。妻と私はアイスが大好き。フルーツも大好きで良く食べます。 以下白菜ステー…
